重生2007财运亨通第530章 张桦来楚

江城酒店。

“苏总今天拜访有点冒昧见谅啊。

” 张桦看着对面坐下的苏易一脸笑意的说道。

苏易看着对面的张桦长脸书生气戴着一副金丝边眼镜有着一种儒商的感觉第一眼印象让人很舒服。

前几天接到郑叔黎的电话第一感觉是华电新能源那边有什么困难没想到是给他介绍桦莱士的张桦。

刚开始还疑惑这两人怎么认识行业跨度那么大后来想到都是闽商也就释然了。

华夏的商人从古到今就有以区域抱团的习惯近年来华夏的闽商、徽商、晋商更是出名。

张桦的见面如果在之前苏易只是觉得多个朋友聊聊而已。

国产的几个西式快餐品牌在他眼里成不了大器不敢和麦当佬、肯德鸡去竞争只敢走低端的消费市场。

原计划麦当佬华夏收购的事情确定后他准备耗费巨资把华夏几家国产西式快餐品牌收购或控股。

这么做主要是稳住苏伊士的中低端市场避免与肯德鸡竞争高端市场时候中低端市场被这些国产品牌冲击。

到时候就两头不顾特别是中端消费市场是苏伊士比较赚钱的一块领地。

可是这两天麦当佬的事情被赵敬城推动的华食集团有点被动。

如果不是科里的背景麦当佬搞不好很容易被舆论的影响的反悔。

现在舆论的变数让苏易内心打算强势收购国产品牌的计划有点犹豫起来。

今天张桦的会面苏易也想探探桦莱士这些国产品牌的想法。

苏易看着面前斯文的张桦笑着说道： “张总冒昧谈不上你也是我们快餐行业的前辈。

” “我们苏伊士最早的经营模式还是模仿你们桦莱士呢说实话我也是一直想认识你。

” 张莱看着年轻的有点过分的苏易不由的反思了一下自己的人生。

自己二十出头的时候还在给人家打工别说创业就算是创业的想法也没有。

苏易说的苏伊士早期模仿的桦莱士这点他是相信的他研究过苏伊士的起家实际和桦莱士走的是一样的路子。

只是苏易聪明而且胆子大第一家门店就悟到了利用会员卡储备金快速开门店的模式。

就这一步90%以上开门店的人悟不到就算悟到了也不敢这样做。

自己的桦莱士是踏踏实实依靠利润开到三四家门店的时候才悟到这个路子。

苏伊士比桦莱士走的快不止是苏易胆子大而且还有一点苏伊士走了一条和华夏西式快餐所有品牌不一样的路。

苏伊士避开中高端的肯德鸡和麦当佬避开低端的华夏其他国产品牌独立走了一条偏中端消费用户市场的路。

中端消费用户市场看着是一个很大的用户体系但是他之前给桦莱士定位的时候也考虑过但再三分析后放弃了。

最大的原因中端消费用户是一个很矛盾的用户群体。

这个群体用户可以选择高端的麦当佬和肯德鸡消费也可以选择低端的桦莱士和其他国产品牌消费。

如果只做这部分用户群体那会把自己品牌的受众用户做的比较小贵的餐品不如肯德鸡便宜的餐品不如桦莱士很容易两头不靠市场规模做不大。

国内的西式快餐所有国产品牌和他都是一个理念做低端消费市场然后尝试做点中端市场与麦当佬和肯德鸡不会冲突。

但是苏伊士这一年的发展给他上了一堂踏踏实实的课也颠覆了国产西式快餐品牌的理念。

苏伊士的成功让大家明白了中端消费水平的门店也可以在大城市做高端市场也可以在小县城做低端市场。

用低端市场的利润去反哺高端市场前期的亏损这就是苏伊士核心的套路。

正因为苏伊士的成功现在国产西式快餐的品牌都在改变策略加快往中端消费市场的转型。

国内品牌的这一步改变是对苏伊士威胁很大的属于在冲击苏伊士的利润收入的根据地。

他也是从这个方向上找到一丝的灵感他和苏易是有共同的利益点的于是笑着说道： “苏总先恭喜您以后麦当佬华夏区收归您名下华食集团的路会越走越远了西式快餐的市场以后就是您和肯德鸡的天下了。

” 苏易听到张桦的话看着对方微笑的表情苏易对张桦的能力有了更高的认知。

都说闽省桦莱士是龙虎双雄张桦擅智张莱擅勇果然名不虚传。

张桦的知道华食操作麦当佬只能是通过赵敬城放的风猜出来的就光这一点就很不一般。

苏易看着微笑的张桦凝视了片刻大笑起来：“哈哈张总果然名不虚传佩服。

” “恭喜的话我先收下不过麦当佬华夏区不那么好拿下去听说最近在麦当佬活动的可不少人。

” “明天麦当佬华夏的合作申请就截止了吧你们桦莱士应该也报名了吧闽商会可是很多实力雄厚的大佬啊。

” “今天张总过来这是要和我谈合作还是谈竞争啊。

” 张桦听到苏易的话知道对方的话里有点他的意思。

新闻说桦莱士联合闽商会准备拿下麦当佬华夏区在外人看来传的有鼻子有眼的而且闽商会里面隐形的大佬的确数不胜数但是他知道这个事情是子虚乌有的。

联合闽商会的消息和弟弟张莱去沪市麦当佬露面这些举动都是为了来和苏易见面铺垫的。

看着苏易笑眯眯若有所思的表情张桦笑着说道： “苏总我们都是生意人都知道媒体说的话也不是那么可信的。

” “我们桦莱士对麦当佬并没有什么想法而且我们桦莱士的规模也不可能有想法至于闽商会那也是传闻而已。

” “只是麦当佬华夏这么大的变化对我们桦莱士未来的发展也影响很大所以我让张莱去沪市打听消息让媒体误会了。

” “苏总今天我来江城是特意来澄清这件事不希望这些谣传影响您收购麦当佬的计划。

” “其次想和您交个朋友。

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