重生2007财运亨通第849章 年收入400亿华夏币

“30%的负债率？你们华食的资金情况倒是很不错。

” 吴镇山听到苏易的话资产负债率才30%表情不由的松弛下来笑着说道。

吴镇山虽然不是企业家但是不妨碍知道最简单判断企业经营状况的数据。

一般情况企业负债率正常范围约40%-60%。

越是重资产投资回报周期长的企业资产负债率就会越高。

资产负债率越高企业可承担的风险承压能力就越低。

例如房地产行业因项目周期长、资金需求大资产负债率多数在60%以上甚至高的会有80%左右所以房地产企业资金链永远是决定命运的核心点。

但是互联网行业主要依赖无形资产资产负债率就会比较小多数会控制在40%以下做的很好的也会控制在30%左右。

像餐饮行业属于传统的行业一般行业内的企业负债率在40%-60%。

企业的负债率越高一旦崩盘企业倒闭是其次带来的后果影响很大。

首当其冲的是银行的贷款肯定拿不回来了这些都是真金白银的损失。

其次是用户的损失如果是房地产企业就会出现烂尾房。

如果是华食集团这种餐饮行业就会是海量用户的储值金无法要回来。

企业倒闭后有限责任公司什么事情都没有了但是擦屁股最终还是要当地政府去做。

华食集团能把负债率做到30%完全低于同行业的数据企业抗风险的能力也可想而知很强。

吴镇山对华食集团的资金风险的把控来说还是比较满意。

苏易看着吴镇山的表情没有刚才严肃了甚至还有点微微的笑意知道自己的话说到了吴镇山关注的点。

地方政府担心企业不计后果的乱发展这是必然的。

苏易笑着回应道： “是的吴省我们华食集团的负债率30%是极限不管任何情况都不能超过这个数字。

” “哪怕我们发展的慢一点事情做的慢一点也不能把风险转嫁给银行和用户。

” 苏易边说边看着吴镇山点头的表情继续说道： “按照我们今年的规划来看6000家门店一年的营收大约在400亿左右。

” “食材的占比在30-40%左右一年就需要食材大约120-160亿华夏币左右。

” 华食集团对年度收入的预估早就有规划这个也不是苏易信口开河的。

最简单的算法就是平均一家门店每日营业收入1.6万华夏币左右有的门店肯定高有的门店肯定低但平均1.6万日收是没问题。

像麦当佬京都的门店地段好的每日营业收入10万的不在少数。

像苏伊士和苏小厨在县级城市很多门店每日营业收入4-5000的也很正常。

吴镇山听到苏易的话脸上的笑意开始多了起来。

只要华食集团按照计划发展看来一年100亿的需求市场还是在的。

吴镇山笑着道：“小苏你们这个食材的供应未来也不可能全部依靠楚省食材供应链吧。

” 苏易笑着道：“那是肯定的。

” “楚省的食材产业链的品类不可能满足华食集团所有的需求。

” “而且全国范围比较大我们食材要保证新鲜有些食材对区域的及时性会有要求。

” “我们华食集团集团的分析师测算过可以释放在楚省食材产业链的订单大约40-50%左右也就是60亿左右订单。

” “当然这和我刚才说的100亿有差异接下来我投资的桦莱士也会在全国进行扩同样有很大市场。

” 吴镇山听到苏易说桦莱士不由的表情顿了一下。

光华集团有桦莱士的控股权这个事情吴镇山是知道的。

但是桦莱士是闽省的地方品牌虽然有几百家门店但是闽省居多。

全国各地也有桦莱士但是数量和苏伊士、麦当佬不是一个级别。

苏易总能说出一些让吴镇山意料之外的惊喜好奇的问道： “小苏桦莱士是什么情况?” 苏易思绪一会说道： “吴省当时并购桦莱士有很多因素其中关键两点是。

” “第一桦莱士想做大主动找上我们。

” “第二当时收购麦当佬的时候因为肯德鸡那边干预出现比较大的风险。

当时担心苏伊士快餐的中低端市场不稳定所以联合桦莱士准备统一低端市场。

” “但是后来麦当佬的收购顺利完成了桦莱士的低端市场的统一化依旧还在进行只是现在资金的问题速度减缓了在接下来会进行融资。

” “吴省西式快餐的市场高中低三个档次的市场苏伊士快餐占了中端市场肯德鸡麦当佬占了高端市场桦莱士和全国各地的小连锁店占了低端市场。

” “桦莱士接下来的低端市场的统一化短期可能无法完成最少要持续2-3年。

” “但是低端市场的门店遍布各大县城和街头小巷门店数量会远大于苏伊士和麦当佬。

” “西式快餐的低端市场的炸鸡别看门店小但是物美价廉的销量也不少。

” “现在桦莱士已经并购了粤省、川省、闽省大部分的低端连锁门店已经拥有了1600多家门店。

” “未来一年的时间最少要完成5-8个省的低端市场统一化门店数量会达到5000家以上。

” 吴镇山听着苏易的话内心不由一惊。

没想到桦莱士这个公司在苏易手里又玩出花来了。

西式快餐的低端市场虽然利润低但是远比中端和高端市场大同样食材的消耗量也会很大。

低端市场要统一化虽然苏易说的轻松但是真正操作起来不容易。

这种本地的小连锁企业甚至一个省都好几个小品牌要想把他们都收购了并不是件简单的事情。

但是苏易说出来的事情吴镇山还是比较相信。

与苏易的接触来看苏易是一个不喜欢说虚话的人。

一旦说出来的事情大部分都已经接近落地靠谱了。

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