黄丽、章帆和黄海听着苏易的话表情从惊讶到迷茫到一丝兴奋的感觉。
特别是章帆和黄海在海外计划与两位关联不大的情况下。
苏易的一番话似乎给华食集团重新定义了一下未来的方向。
片刻之后黄丽说道:“老板您的这个计划简直是给我们华食集团定义了未来五年的发展计划。
” “今天会议之后我们会针对您刚才提到的多品牌的思维去做一个发展规划到时候向您汇报。
” 苏易笑着提醒道: “没问题未来华食集团的计划首要的目标就是海外计划和多品牌计划。
” “一个海外一个国内两条腿走路才能让我们华食集团走的更快更稳。
” “黄丽、黄海你们要注意执行多品牌思维需要对市场用户的饮食习惯做详细调研。
” “例如鸡排这类产品属于零食边缘的小吃适合的就是街边小店。
” “例如披萨这类产品适合与意大利面、甜点融合在一起甚至开设在苏伊士、麦当佬附近还能形成互补。
” “例如我们苏伊士、麦当佬、肯德鸡的产品重复性比较多要详细做调研针对现有产品偏重什么减弱什么。
” “总之我们建立多品牌的意义不只是盲目的做市场覆盖而是要做精细化的市场覆盖。
” “让用户只要想吃快餐不管是西式还是中式不管是美式还是欧式也不管是港式还是川味脑子里想起的品牌总有一个是我们华食集团旗下的。
” “我们华食集团的餐饮品牌就像八爪鱼一样覆盖整个华夏的餐饮行业。
” 黄丽一边听苏易的话一边用手都在飞快的记录着。
此刻黄丽似乎又回到了当时康城时期的苏伊士那时候的老板思维总是天马行空让人充满了未来的憧憬。
最近虽然华食集团越来越壮大但是黄丽已经很少有机会再听苏易说着企业的未来。
不止是黄丽的笔在飞快的舞动就连章帆、黄海和边上的何雨也都在把苏易说的每一个字记录下来。
苏易刚才提到的是一个大的方向但是其中每一句话都需要他们仔细的去深思去探讨可行性和如何执行。
苏易的话说完看着大家忙碌的表情也没有再继续说下去。
刚才发散的思维有点大黄丽他们肯定需要时间消化和反应。
片刻之后黄丽停下手里的笔说道: “苏总您说的太好了已经把我们未来多品牌如何运营的方向和关键点都想到了。
” “会议下来我就准备组织我们总办会的人进行讨论一定把这个方向规划落实好。
” “章总沪市要没什么急事你晚几天回去我们这几天加速把这个多品牌规划思路碰撞一下。
” “我现在有点迫不及待把这个计划定下来执行下去了。
” “想到以后大街小巷都是我们华食集团的餐饮品牌我的内心就开始激动。
” 章帆也放下笔深思的点头回答道:“没问题沪市那边工作没什么问题。
” 黄海坐在边上虽然没有说话但是此刻的内心早已激动不已。
按照苏易的规划大中台那是真的要很大否则不足以支撑华食集团多品牌的宏大计划。
按照苏易的说话大中台之前规划的研发实验室是有点小气了接下来设计规划需要考虑未来多品牌的思路。
想到这里黄海说道:“苏总按照您的思路执行多品牌的计划需要对全球和整个华夏做详细的餐饮市场调研。
” “在饮食方面有很多产品和口味都处于民间小地方我们可以去把他们挖掘出来进行改良形成一个一个独有特色的品牌。
” “例如漂亮国最近比较火的健康三明治、烤肉汉堡的产品还有华夏比较火的牛肉拉面、卤肉饭甚至小日子比较火的照烧鸡排饭。
” “这些都是一个一个的地方特色形成的产品。
” “我们可以在全球范围内深度的挖掘这类的产品把一些可以改良适合大众的产品融入到我们现在已有的品牌中也可以围绕这些产品形成新的品牌。
” 苏易听到黄海的话不由眼前一亮。
在餐饮的研发这个方向要说专业还就是黄海想事情的角度就完全不一样。
黄海提到的方向就是苏易想做的。
西方的餐饮相对比较简单弄来弄去都是围绕鸡肉、面粉+肉的方向做不一样的产品。
但是华夏的餐饮就丰富了全国各省市都有自己特色菜各省的各地市各县乡都有特殊的菜肴。
这些地方的菜肴可能不适合全国人口味但是只要经过改良肯定可以适合大部分人。
想到这些苏易对着黄海说道: “黄总的想法不错我们就是要往这个方向发展。
” “所以我们中央厨房的研发实验室要设施齐全建设的能够满足我们这个想法。
” “还有一方面黄丽。
” “你们集团要制定一个专项调拨一批资金专门对全球的饮食做市场的调研和摸底。
” “这个工作量很大而且工作也需要持续做下去。
” “我们做的快餐不只是为了让用户填饱肚子更是让用户品尝到各地不同口味的食品。
” 苏易的话说完黄丽和黄海马上应声的答道: “好的苏总。
” “没问题老板。
” 对于华食集团来说黄丽不怕未来太远大就怕现在这些跟着自己的兄弟姐妹们懈怠下来。
华食集团发展最快的时候就是苏伊士疯狂发展的时候。
那时候的苏伊士但凡有点能力的人只要努力就有机会往上升。
但是现在的华食集团组织架构已经倾向于平稳想要升迁需要很大的运气和能力。
之前规划的海外计划华食集团的员工并没有多少想去海外。
毕竟对这些没有读过太多书的门店长和服务员来说背井离乡太遥远了。
但是现在华食集团要推出多品牌的计划那必然会形成一个一个的苏伊士。
黄丽内心稍微一想就能猜到这个计划一旦推出对华食集团的影响多大。
华食集团的中高层甚至基层的门店长和服务员面对新的升职机会他们的激情会再次燃烧起来。
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